台中的無老鍋~嘉總共去了三次!

吃第一次就上癮~現在一想起那滋味...

口水立即大量分泌~呈現腦殘現象!

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這是無老鍋的門口

 

無老鍋屬於鼎王系統的餐廳

嘉超愛他們家的日本明治冰淇淋豆腐鍋

一吃上癮~~~還陸續帶了幾位朋友去大吃特吃

 

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無老鍋門口旁的水池

 

嘉第一次看到那個雕塑...很沒氣質的出口問:

"他蹲在那邊尿尿唷?"

 

後來仔細看是拿了個茶壺倒水啦~~哈!

 

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室內進門處

 

無老鍋的裝潢很有東方禪風

比起鼎王是精緻不少

雖說是養生鍋~但嘉並不覺得吃完有進補的負擔

反而是它採用的內蒙和新疆一帶的辛香料~讓嘉久久不能忘

 

 

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上樓的樓梯

 

內部有兩層樓~空間其實很大~

但建築物中間做挑高空間到樓頂~

裝潢細節相當重視~所以更顯得細緻用心

 

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上樓樓梯中庭

 

中庭是一個水池...立了兩座太極雕像

抬頭衣看~~是滿天花板的天燈

氣氛營造相當成功

  

 

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池邊就有一個個隔開的用餐隔間

讓每一桌都能很自在的品嚐鍋物

 

DSC03110-台中 無老鍋-鴛鴦鍋.jpg 

鴛鴦鍋

 

這就是無老鍋的鴛鴦鍋

一邊是日本明治冰淇淋豆腐鍋底

另一邊是麻辣鍋底

 

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日本明治冰淇淋豆腐鍋

 

讓嘉念念不忘的就是這個白色的湯頭呀~

看的到有不少的辛香料和藥材浮在湯上

其實鍋底還有一根人蔘咧~~

 

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冰淇淋豆腐

 

這長的像"幾埔塞"的~就是白鍋的主角冰淇淋豆腐

到底是冰淇淋還是豆腐? 會不會融於湯裡咧?

 

其實它是豆腐!!

口感比較特殊的豆腐~~嘉超愛!

 

 

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腐皮卷/魚餃等配料

 

其實鍋底就是滑嫩的鴨血和腐皮

大概10~15分就跑來加一次...

打包前還會幫忙主動加滿...煮滾...

然後打包時又多加兩包鍋底..真是讚!

 

服務的美眉們都很有禮貌...離桌時都是90度鞠躬

真是要命...如果是嘉...10分鐘腰就斷了

還真是青春無敵...得要年輕有體力才能從事的工作呀~

 

 

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 大麥梅花豬肉

 

乖~再來複習一次...嘉啥咪肉不吃?!

對~~就是牛羊不吃...

所以嘉通常都是選豬肉...

這一盤豬肉還真不錯~油花分布均勻

燙好吃起來Q而不硬~很優!

 

反而是他們的另一道無老肉不怎麼得嘉的歡心

 

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高湯瓶

 

桌邊都會有六瓶高湯...隨時都可以自己加

 

 

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滿滿的鍋....

 

瞧~~滿滿的~~滿滿的~~~超讚! 好想再去吃....

 

無老養生鍋

地址: 台中市南屯區公益路2段74號

TEL: 04-2319-1158

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肖查某亂亂吵

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