吃過潤餅嗎?

台北公館有一家挺有名的

而楊清華潤餅則是台中有名的老店...

DSC03664-台中 春捲1.jpg 

 

老闆手腳相當俐落...包起潤餅來亂有節奏感的

不曉得他心裡有沒有一邊哼著哪首歌

 

楊清華潤餅有好幾家

嘉去的那家其實沒啥裝潢...但裡頭很乾淨

不鏽鋼的廚具及工作檯就是一派的簡潔

老闆是不碰錢的~因為他的手是用來包潤餅的

所以找錢得自己來

 

 

DSC03667-台中 春捲2.jpg

 

看的出來潤餅皮有啥料嗎?

高麗菜/豆干/豆芽菜/花生粉/蛋酥/紅蘿蔔絲/肉燥/蘿蔔乾

多種菜混在一起炒過~不油但特香!

肉燥是那種乾乾的碎肉燥~一入口就是香而不膩

加上其他的蔬菜和花生粉調味一咬下去就是清爽中帶點肉香

 

也不知道為什麼~~吃過後~隔個幾天就會想再去買一捲

呵~~這樣也算是上癮吧~

只不過~~這次回台灣~讓嘉上癮的食物會不會也太多了點呀!

 

 

老店在:

地址:台中市西區五廊街68號
電話:(04)2372-0587
營業時間:早上9點至下午6點半 

 

但嘉去的是在北平路和崇德路那邊的那家...好吃! 

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肖查某亂亂吵

嘉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • tina0526inhk

  • 這次回台灣,真的有夠本(台語)...
    每天都沉浸在美食之中...實在是太有口福
  • 是呀~~~每天想的都是吃...
    真是吃到無法無天~~哈哈哈

    於 2009/11/29 12:03 回覆

  • cat
  • 腰受..如果你回台灣只能學依樣粗的,請學這依樣..偶超愛粗潤餅的
  • .........
    我決定還是回去吃吃喝喝就好
    沒啥下廚的天份~~哈!

    於 2009/11/29 17:13 回覆

  • CoolJordan
  • 到處逛逛~~來繞繞留個言囉~~~~
  • 歡迎沒事多來晃晃啦~

    不過半夜來~你應該會看到肚子很餓耶~

    於 2009/12/05 04:38 回覆