吃完精緻的前菜和湯品該上主菜了吧~

那就來瞧瞧囉!!

 

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黑松露百菇沙拉

 

很濃的菇類特有香味...加上黑松露

真是好吃呀~~

 

 

 

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黑松露百菇沙拉近照

 

雖然烏漆嘛黑的...滋味倒是不錯啦~

咱們台灣的杏鮑菇真的是很優~

嘉超愛吃菇類的啦~ (悄悄話: 啥咪都嘛超愛吃...)

 

 

 

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海鮮晶凍沙拉

 

夏天裡光看這一盤~暑氣就消一半

晶瑩剔透的...裡面有蝦和干貝等海鮮食材

嘉有偷吃一口...清涼爽口伴著食材的鮮味

還真不錯!

 

 

 

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海鮮晶凍沙拉近照

 

近一點看有沒有感覺到ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的彈性... 想咬一口嗎?

 

 

 

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普羅旺斯雞排佐青醬

 

賣相不錯吧~~

裡面紅紅綠綠的夾著蕃茄和黃瓜

表皮上撒上一些黑胡椒等香料後煎的酥香

 

 

 

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普羅旺斯雞排佐青醬近照

 

可沾青醬或剛剛沾醬三兄弟中間的那個黃芥末

 

 

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鮭魚花枝海鮮卷

 

這個嘉沒試吃~(說是試吃~但明明是偷啃嘉媽的餐點)

不過看起來小精緻~應該不錯吧~

 

 

 

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法國諾曼第蘋果白蘭地

 

拿來喝嗎?

 

不是啦~~~

是拿來做嘉那道鴨胸的佐醬啦~

今天那位可愛的女廚師特定拿穩讓嘉拍照存檔

真是感謝她的貼心呀!!

 

 

 

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白蘭地鴨胸淋醬

 

就是這個醬~~就是這個醬~~~加了剛剛那個白蘭地料理出來的

 

 

 

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白蘭地鴨胸

 

嫩中帶點韌性...

加上淋醬後...沒有酒氣卻有蘋果香

 

 

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白蘭地鴨胸近照

 

近點看...有沒有挺想咬一口咧? 哈哈哈!

 

 

 

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櫻花蝦炒飯

 

這是他們家很有名的一道

可惜嘉已經吃不下了啦~~~只吃了幾口聞香

還真的很不錯!

  

 

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夏慕尼室內裝潢

 

還挺優雅~~~

 

吃完正餐後~~會帶到二樓享用附餐

 

 

 

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香榭鮮奶酪

 

這是嘉的甜點~

嘉超愛吃奶酪~~(悄悄話: 嘉還有啥不愛吃?! 妳說妳說~)

 

 

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冰心巧克力

 

端上來才淋上熱巧克力醬

 

 

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冰心巧克力近照

 

看起來好可口唷~~~~~

 

 

 

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冰心巧克力剖面

 

裡面是冰淇淋耶~~~難怪叫冰心呀~~~

 

就寫到這邊啦~~飲料都挺用心的~~很多特調的果汁飲品!

而不是普通的冰紅茶冰咖啡! 這點倒是讓嘉有被取悅的感覺~哈!

 

夏慕尼有很多家~

嘉去的那家在台中

夏慕尼鐵板燒

台中市中港路一段197號

04-2328-2918

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留言列表 (2)

發表留言
  • maggie

  • 你該去當美食記者啦
    照片拍的好美喔
    還好這一次,我不再是~看的到 吃不到
    剛上網查了一下,台北也有一家^^
  • 唉~~maggie~~妳心真好! 這樣稱讚嘉! 揪甘心ㄟ!

    好吧~看誰要聘我當美食記者~嘉正好沒工作又愛吃! 最好有錢拿又可吃免費跟講實話! 哈哈哈!

    於 2009/12/07 18:53 回覆

  • relish
  • 上次回台灣我們也有去吃夏慕尼
    鴨胸真的好吃!
    看到你的相片真的肚子都餓啦
  • 呵呵呵~~我自己看也會覺得餓!

    這幾天加州真是冷呀~~多保重唷! 要穿多一點!

    於 2009/12/08 09:11 回覆