台中的第二市場~除了老賴紅茶和嵐肉燥之外還有啥?

當然是老店的菜頭粿囉~~也就是台式蘿蔔糕啦!

台中第二市場 菜頭粿 

米腸和菜頭粿

 

"老闆一盤菜頭粿+米腸...菜頭粿要煎赤一點唷~"

 

嘉喜歡菜頭粿煎的稍為焦一點~

這樣吃起來外酥內軟~入口就是蘿蔔清香

 

和港式蘿蔔糕的不同便在台式用料單純

想當然而就沒有港式那種豐富的食材增香

但台式菜頭粿沾上店家特調的醬油~就是嘉印象中的古早味

 

這家位於台中第二市場的菜頭粿老攤

是嘉從小吃到大的店家~~

聽嘉媽說~以前來吃時~還是老老闆掌鏟

不是現在這位少年大叔...

 

 

其實事隔這麼多年~嘉早就不記得當初吃下肚的滋味

一直到這一天嘉又重返舊地

煎的赤香的菜頭粿一入口

 

嗯~~~就是這個古早味!

 

他們家的米腸不是嘉喜歡的口味~但還是有擁護者!

 

 

 

台中第二市場 脆丸湯 

脆魚丸湯

 

 

嘉只要看到脆丸湯~誰都擋不下來的一定要點來吃

雖不是印象中的脆丸了!

大概現在添加物放的沒以前多~

所以也就沒遠古時代的脆

 

anyway...但湯頭還是老味道~~真好!

(不過吃完的那個下午還真是口渴呀~原因大家心知肚明吧! 哈~)

 

 

 

台中第二市場 豬血湯 

酸菜豬血湯

 

真的是純正的老味道

豬血湯裡加了酸菜提味

其實兩種湯的湯底應該是一樣的~

但隨著主食材的不同~~還是會有佐料的增減做區分

 

 

 

台中第二市場

 

店名和電話都在招牌上~自己睜大眼睛看囉! 

小攤就位在第二市場入口~老賴紅茶旁

應該說~他們正好在入口的左右兩側相對望!

 

 

這次可惜沒吃到油豆腐和大腸

改次回去還是得再跑一趟吃到爽~~

嘉想~~下一次嘉要點

"老闆~一份菜頭粿+蛋,還要油豆腐/大腸/粉腸/甜不辣和魚丸湯"

 

希望嘉吃的完~~~~

嘉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • ken19800813
  • 媽呀...我看了直流口水~~~
    糯米常弄了那個醬油膏看起來好好吃
  • 說真的~~那個醬油膏真好吃呀!

    蘿蔔糕也超優~~古早味真是好呀~~

    於 2010/02/06 15:44 回覆

  • runway1008
  • 我餓了~~
    好想要去台中玩玩喔
  • 相信嘉...台中真的是個好地方呀~~~

    快點去台中吃喝玩樂~不會失望唷!

    於 2010/04/02 05:26 回覆