這是 La Vie En Rose法國餐廳的外觀...
很可愛吧~~像鄉村的農舍
之前晚上在這邊吃了超棒的晚餐後 嘉一直念念不忘的想回來再吃一次 何況上次沒帶相機...用手機拍得是糊到一個不行 所以怎樣也要來吃並補拍相片 可惜中餐的餐點和晚上不同... 就讓咱們進去瞧瞧這次中餐的表現...
前門入口就在這邊~
班長大中午的又叫酒喝~
還好是調酒~夏威夷的名酒之一邁泰(MAI TAI)
嘉不愛這酒~~酒味有點過嗆
嘉喜歡那種酒味不嗆~但十分鐘過後就微醺的那種
他們家的奶油不特別~就是普通無鹽奶油 但麵包真的是一級棒 薄薄酥脆的外皮...一剝開裡頭超柔軟 吃起來滿嘴麵香...讚讚讚!
這次我們坐的位子是挺裡頭的一個小BOOTH
很可愛的裝潢...
旁邊就有一個小窗~外面風景挺不錯的
吃飯時感覺特別悠閒
這大概是法國人的浪漫吧~
來吧~~上菜囉~~~
先來一道班長點的洋蔥湯(French Onion Soup)
用白酒炒過洋蔥後加香料及起士入烤爐烘烤
嘉試嚐了一下...的確不錯~
比起很多餐廳裡那種鹹到帶苦的洋蔥湯
這的確是有洋蔥炒過入味的焦香和甘甜
起士也份外細滑...
這是嘉點的磨菇濃湯 (Soupe Roi Soleil)
蘑菇/芹菜/胡蘿蔔等青菜切細塊加奶油麵糊燉煮
最後蓋上酥皮入烤箱烤
這酥皮不錯~皮酥而不過油
台灣很多酥皮都加太多奶油
吃起來一嘴油膩...全把該有的麵粉香氣掩蓋住
湯本身表現OK~並無太讓嘉驚喜的表現
凱薩沙拉...(Caesar Salad)
從這一道開始...嘉的眉頭就沒鬆過
上次晚餐吃的凱薩沙拉...口味細緻
入嘴香料的香氣誘人
而這一天中餐的凱薩沙拉......
就跟CLAIM JUMPER這種美式餐廳的凱薩沙拉無不同
嘉想...這樣的評論~足夠讓餐廳老闆好好的想一想
法國餐廳的精細調理在此道普通的沙拉上已全喪失
雖然看起來賣相還不錯~但那只能說嘉拍的技術好~~哈~
再來是嘉的主菜~
香煎干貝(Coquille Saint Jacques)
干貝煎香淋上以迷迭香和番茄熬煮的醬汁
醬汁表現甘甜香...不錯
但干貝...一端上...嘉就一鼻子的海鮮腥味
可見甘貝處理的不好
一入口...超級重鹹...一嘴的鹹腥...
醬汁完全被那股死鹹壓過...
爆!...踩到大地雷...
接下來是班長的黑胡椒鐵板牛排...(Flat Iron Steak )
嗯....據說就是很普通的黑胡椒牛排...
所以也沒啥好說的~~自己看圖囉...
啥咪? 要總結?
喔~~那就是晚上再去吃吧~
寧願花多一點錢吃會讓人感動的美食
也不要花不算便宜的價位吃一堆難入口的食物
這般糟蹋辛苦賺來的金錢和保養不易的胃腸實在不值
何況這一天...那種優閒的心情完全被那死鹹的干貝一壓壓到沙堆裡了
收盤時...一個像是老闆娘的女士問我需不需要盒子帶走
(因嘉只吃了兩顆就塞不進嘴裡)
嘉很直接的告知~太鹹不用了
她竟然只是說喔~太鹹呀~
她看也知道~那一盤嘉等於沒動過
若是一個懂服務為何的人~應該會把這道菜從帳單中拿掉
可她只是重複一句太鹹唷~
說真的~每次有服務生把表現不佳的菜從帳單上拿掉時
班長或嘉總是會在小費上不手軟的給予相當漂亮的獎勵
因為她們在乎客人的感受~而我們有受到尊重
但這一天...唉~~~
不多說...有相同經驗的人就會明白~
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