那個晚上下著小雨還凍的半死...一行人摸黑開車往石碇去

黃舅和黃舅媽超熱心的帶著嘉和嘉媽來到九寮坡

這個好地方~讓嘉不只吃到美食,欣賞到美景

也感受到這個大家庭的溫暖和親切!

九寮坡 

九寮坡復古餐廳 menu封面

 

九寮坡在石碇...

那天嘉一行人是摸黑上山

加上下雨又天冷~嘉則是時差加上隱形眼鏡鬧脾氣

所以一路上其實是糊里糊塗的被帶上山

然後模模糊糊的吃完整頓飯

 

 

聽起來好像根本就是迷糊到不行嘛~~~哈

 

不過...嘉很感動耶~

九寮坡是由一家人經營的~有四位兄弟

每一位兄弟輪流當一年的主事者老闆

而且每一位兄弟都有各自的本事和文采

最讓嘉感動的是...

每天都會有一位兄弟留在老家陪他們的老媽媽睡覺

你說說...感動吧~~~

 

先來看看當天菜色

 

九寮坡--茶油麵線 

茶油麵線

 

天氣冷颼颼~~先上一大盤帶湯的茶油麵線

盛上一小碗~入肚隨即溫暖!

好吃又不膩...

 

九寮坡--香椿炒豆腐 

香椿炒豆腐

 

香椿真的是種很神奇的植物

他的味道不一定大家都可以接受

尤其拿來涼拌豆腐可嗆的很~

 

但拿來炒豆腐可就又香到一個不行~

夾一塊香椿豆腐~搭上一口白飯...超讚!

而且這豆腐還是石碇當地的好豆腐~口感優豆香濃!

 

 

 

九寮坡--山豬肉 

山豬肉

 

鹹香的山豬肉是嘉絕對不會放過的

沾上特調的醬汁...化掉一些鹹加上一絲清爽

超優! 又是下飯的好料理

 

 

九寮坡--九寮雞 

九寮雞

 

原本是要點他們家出名的白斬雞

聽說是超Q甜的土雞肉唷~

但當天全被訂光了...嗚~(但嘉後來還是有吃到唷~後話再提)

 

白斬雞沒了~改點九寮雞!

看相片也知~絕對又是一道超級下飯的美味料理

沒錯! 不僅僅是下飯~調味雖然對嘉來說稍重了點

但的確是道好料理

雞肉也是彈Q的很咧~

 

 

九寮坡--活力菜

活力菜

 

這是自家種的有機蔬菜

看起來像地瓜葉~吃起來像嫩版的地瓜葉

但沒有地瓜葉的青味和纖維

 

加上枸杞子下去清炒...爽口又營養!

 

九寮坡--活力菜 

這就是活力菜還沒炒成一盤時的模樣

有求知慾的人可以去google一下

而嘉這一個不思進取~只愛盤中飧的俗客

就把這盤炒好的留給嘉吧~~哈哈哈~喀光它!

 

 

九寮坡--梅粉炸地瓜  

梅粉炸地瓜

 

地瓜炸的可是外酥內軟

有油香而無油膩感

搭上酸酸甜甜的梅粉更是讓嘉一塊接一塊的吃

 

 

九寮坡--雞湯 

雞湯

 

光顧著吃~忘了這道雞湯叫啥名

但真的是好喝~~清澈的湯頭卻有清香的滋味

忍不住一碗碗的喝下去

 

就在此時~~來了這個...

 

 

九寮坡--酒

 

看起來像紅酒~聽說是紅葡萄露

但沒有紅酒的那股子澀味

超順口的讓嘉兩杯下去就茫了~~

(反正嘉喝啥都是兩杯茫~乾脆改名叫兩杯茫好了~)

 

相片太多~先寫到這邊~~

 

因為嘉寫到肚子超餓~~~決定先覓食去!

 

<明日繼續>

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